神戸･明石･西宮･淡路の遺産相続、相続税申告、遺言書手続きなら神戸相続サポートセンター

冬のご馳走－お雑煮－

お雑煮は郷土食豊かな食べ物ですよね。
おすましあり     味噌仕立てあり
郷土のお野菜、鶏肉やお魚の入ったものもありますよね
我が家は母が京都出身なのでお雑煮は味噌仕立て
昆布とかつおでお出しをとって　　大根、ニンジン、子芋を煮立てて

根菜はみんな丸く切ります

すべて丸～く円満に　ということです
お豆腐を加えて 白味噌でとろりと仕上げます

そうそう、子芋はお水につけてあく抜きを忘れずに

我が家はみんなお餅好き
ですから、お正月でなくても、始終、お雑煮をいただきます

東日本のご出身の方も、だまされたと思って、味噌仕立てのお雑煮にトライしてみてください
あったか～いお雑煮は心の中まであったまりますよ

でも、ご注意ください
お餅がおいしくてついつい食べ過ぎると、後で別の後悔がやってくるかもしれませんので、ほどほどに

無料相談実施中！
相続手続き、相続税、遺言書のことなら 神戸 相続 サポートセンターにお任せ下さい。
親切、丁寧に対応致します。
0120-953-720までお気軽にお問い合わせ下さい。

神様はその昔日本人にお餅を食べるようにと教えてくださったとか