はも料理 神戸相続サポートセンター 藤本
2012.06.19
皆様こんにちは、神戸相続サポートセンターの藤本です
いやぁ~、はもの季節になりましたね~
先日、西明石の 「竹鶴」 というお店にはもを食べにいってきました
私は はも、うなぎ、穴子…(長いものが好き?)が大好きでめちゃくちゃ楽しみでした
最初に「はもの刺身」、次に「はもの湯引き」・・・
鍋でははもをしゃぶしゃぶっといただきました
生きているはもを見事にさばき、いろいろな食べ方で次々と提供してくださる大将が
また面白い人で、ぜひ皆さんも一度行ってみてください
芋焼酎「佐藤」を飲みながら、(これがまた美味しくて飲みやすい!)はもを堪能し、
とても幸せなひとときでした
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